Köri soslu makarna tarifine bayılacaksınız. Bir baharat karışımı olan körinin içinde ise kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hint cevizi, demirhindi, acı kırmızı biber bulunmak ile birlikte birçok yemekte de kullanılıyor. Evet şimdi gelelim köri soslu makarna tarifine...

Köri Soslu Makarna İçin Malzemeler

1 paket makarna (dilediğiniz makarna olur)

1 paket krema (200 ml) ya da bir bardak süt

1 yemek kaşığı köri

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı makarna suyu

Tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da tereyağı

Köri Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

İlk önce makarnaları haşlıyoruz. Bunun ardından haşlanan makarnaları soğuk su yardımı ile soğutuyoruz. Ardından makarnanın sosunu hazırlamaya koyuluyoruz. Bir diğer tavaya ise 2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da tereyağını ekliyoruz. Yağ iyice kızdıktan sonra makarnayı ekliyoruz ve üzerine bir bardak kremayı ilave ediyoruz. Bunları iyice karıştırdıktan sonra biraz un ekleyip makarna suyu ile bu sosu açıyoruz. Malzemeler iyice harmanlandıktan sonra biraz Makarna suyu ve tuz ilave ediyoruz. Evet Köri soslu makarnamız hazır. Makarnayı kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.