Tavuk dolması, pek çok evin vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Anneler, belirli aralıklarla mutlaka tavuk dolması yapar. Eğer sizler daha önce yapmadıysanız ve en doğru şekilde yapmak istiyorsanız işte sizler için hazırladığımız tarifi paylaşıyoruz. Denemiş olmanıza rağmen lezzetini ve kıvamını tutturamadıysanız tavuk dolmasının yapımına ilişkin ince detaylara da değineceğiz.

Tavuk Dolması Faydalı mıdır?

Tavuk dolması, çok abartılmadığı sürece yendiğinde elbette faydaları vardır. Protein deposu olan tavuk düzenli olarak tüketilebilir. Ancak sık tüketimde çeşitli sıkıntılara yol açabilmektedir. Diyabet damar rahatsızlıklarından kaçınmak için tüketme sıklığınıza dikkat etmelisiniz.

Tavuk Dolması Malzemeleri

1 adet bütün tavuk almanız yeterli olacaktır. Dolma yapımında kullanılacaklar ve iç malzemesinin hazırlanması için gerekli olanları aşağıda belirttik. Yapımı oldukça pratiktir ve genel olarak malzemeleri birbirine karıştırma işlemi ile yapılmaktadır. Üstelik kıvamı tutturduğunuzda klasik dolmalardan daha güzel olacağını söyleyebiliriz.

İç malzemesi için:

200 gram tavuk ciğeri

1 su bardağı pirinç

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı sıcak su

Karabiber, Kimyon, Tuz

Maydanoz

Sos malzemesi için

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça