Ev domates salçası, pek çok yemek için vazgeçilmezdir. Dolayısıyla kendi domates salçanızı yaparsanız çok daha lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Pek çok kişi en kaliteli ev yapımı domates salçası için malzemeleri ve yapım tekniğini merak ediyor. Sizlerle bu detayı paylaşacağız.

Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır?

• Domatesleri küp küp doğrayın
• Doğradığınız domatesleri tencerenin içine alın, tuzu ekleyin ve suyunu çekene kadar kaynatın
• Domates suyunu çektikten sonra ocağın altını kısın
• Tencere kaynamaya devam ederken domatesleri kavanozlara doldurun
• Kavanozların kapağının sıkıca kapatılması çok önemli. Kapağı sıkıca kapatılmamış olanları tüketmeyiniz.
• Konserveleri bir gece ters bir şekilde bekletin daha sonra düz çevirin ve güneş olmayan bir yerde saklayın.

Domates Salçasında Püf Nokta

Ev yapımı domates salçasında tuzun miktarını iyi ayarlamak gerekiyor. Dolayısıyla buna dikkat ederseniz sizler de domates salçasının çok daha lezzetli ve kaliteli olmasını sağlayabilirsiniz. Tarif üzerinden ilerlemeniz durumunda ev yapımı domates salçanız oldukça kaliteli bir hale bürünecektir.